Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Stekt sild i eddik

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 104 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Rester av stekt sild legges i en krukke, og når fisken er kold, overhelles en lake av eddik med litt sukker, hele pepperkorn, laurbærblad samt noen skiver rødløk.

  2. 2

    Silden holder sig i flere dager nedlagt på denne måte.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 104) → Modernisert~28% av teksten endretfjernetlagt til
Stekt sild i eddik stekt sild, eddik, sild. eddik. hel pepper, pepper. 2 stk laurbærblad, rødløk laurbærblad. rødløk. Rester av stekt sild legges i en krukke, og når fisken er kold, overhelles en lake av eddik med litt sukker, hele pepperkorn, laurbærblad samt noen skiver rødløk. rødløk.. Silden holder sig i flere dager nedlagt på denne måte.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!