Stekt selleri med makaroni

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 123 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
3—4 sellerirødder vaskes, børstes, skjæres i skiver, paastrøes fint salt, steges brune i smør, lægges op paa et fad, indtil de andre ting er beredte.
2
Løg brunes, paadrysses mel; dette spædes med kogende vand, til det bliver en passelig tyk sauce.
3
Selleriskiverne lægges i saucen og smaasurrer ca. 15 minuter.
4
Serveres med stuede makaroni og potetes.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!