Hopp til innhold

Stekt rogn

Stekt rogn som smørbrødpålegg, pyntet med en liten sitronstjerne og en anelse finhakket rødbete i midten. Fra Erkens Stor kokebok (1949), s. 682.

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Stor kokebok, 1949-utg. s. 682 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Om retten

Oppføringen beskriver bare pynten på stekt rogn.

Slik gjør du

  1. 1

    Legg rognen

    Legg stekt rogn på smørbrødet.

  2. 2

    Pynt

    Legg en ganske liten stjerne av sitron på rognen og en anelse finhakket rødbete midt på stjernen.

Endringer fra originalen

Teksten beskriver bare pynten. «Smørbrød» er ikke nevnt i originalen, men oppføringen står i smørbrødkapitlet. Ingen mengder.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Modernisert → 1949 (korrekturlest, s. 682)~75% av teksten endretfjernetlagt til
stekt rogn. 1 stk sitronstjerne (ganske liten). rødbete (en anelse, finhakket). Legg stekt Stekt rogn på smørbrødet.. Legg med en ganske liten stjerne av sitron på rognen sitron, og midt på denne en anelse finhakket rødbete midt på stjernen. rødbete.

Note til Modernisert

Teksten beskriver bare pynten. «Smørbrød» er ikke nevnt i originalen, men oppføringen står i smørbrødkapitlet. Ingen mengder.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Ofte stilte spørsmål

Hva pynter den stekte rognen?
En liten sitronstjerne og en anelse finhakket rødbete i midten.
Hvordan stekes rognen?
Det står ikke her; teksten beskriver bare pynten.

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!