Stekt lever

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 94 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Skjær den udvandede, flaaede, tørrede lever i tynde skiver, og vend skiverne i det blandede mel, salt og peber; brunes paa pande i den brunede margarin; paaheldes kogende vand og tilsættes den rensede, i fine skiver skaarne løg; smaasurrer under laag ½ time.
2
Saucen koger ind og heldes over.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Margarin

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905 Modernisert

Til1905 Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!