Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 326
Løk, søtsyltet
små løk (sølvløk), 0.5 l eddik, 100 g sukker, hel pepper, stk laurbærblad
Små løk — sølvløk — skrelles og kokes sakte i vann 10 à 15 min.; legges i en krukke uten vannet. ½ l eddik, 100 g sukker, litt hel pepper og 3 à 4 laurbærblad kokes sammen til sukkeret er opløst. Avkjøles godt og helles over løken. — Tilbindes straks.