Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Snittebønner

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 183 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    De saltede bønner utvannes ca. 5 timer eller natten over, settes over ilden i koldt vann, så meget at det står godt over. Når bønnene er møre, siles vannet fra.

  2. 2

    Smøret smeltes, irøres melet, spes med melken, gis et opkok, tilsettes bønnene, gis igjen et opkok.

  3. 3

    Er bønnene for salte, kan de før de stues forvelles og settes over ilden i nytt, koldt vann. — Snittede sukkererter kan benyttes på samme måte.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!