Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Små norske erter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 185 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Ertene vaskes og settes i bløt natten over i koldt vann; kokes derefter møre i samme vann ca. 1,5 time.

  2. 2

    Smøret røres i ertene, og ved anretningen tilsettes salt, sukker og finhakket persille.

  3. 3

    Vil man ha ertene jevnere, kan 1 dessertskje hvetemel røres i smøret.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 185)~26% av teksten endretfjernetlagt til
Små norske erter. 125 g små norske erter. erter, 1 l vann. vann, 50 g smør. salt. smør, salt, 1 ts sukker. persille. sukker, persille Ertene vaskes og settes i bløt natten over i koldt vann; kokes derefter møre i samme vann ca. 1,5 time.. time. Smøret røres i ertene, og ved anretningen tilsettes salt, sukker og finhakket persille.. persille. Vil man ha ertene jevnere, kan 1 dessertskje hvetemel røres i smøret.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!