Sirup av sukkerbeter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 350 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
De rensede, vaskede beter skjæres i løvtynne skiver, eller rives og påhelles det kokende vann, tildekkes og står et par timer.
2
Siles. De faste rester anvendes til dyrefor.
3
Saften koker inn til sukker; ved et forsøk fikk man igjen 1½ l sirup, overordentlig søt.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!