Sandwicher

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie A, Demonstration V. Retter for frokost- og aftensbordet, s. 36 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Skjær og smør
Skjær loffen, som må være 1–2 dager gammel, i løvtynne skiver med en skarp kniv. Rør smøret hvitt, bland inn sennepen og smør det på brødet. Skjær skorpene av.
2
Legg på
Sandwichene kan serveres enkle, med bare ost eller magert kjøtt, eller i to eller flere lag med ulikt pålegg imellom.
3
Mange lag
Legger du mange skiver sammen, smør dem på begge sider og skjær dem tvers over i ganske tynne skiver.
4
Pynt
Pynt med karse eller finskåret salat.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!