Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Saltede sukkererter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 325 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Ertene vaskes, tørres, strengles og skjæres i 2 à 3 deler på skrå; legges i krukke lagvis med salt og sukker.

  2. 2

    Neste dag helles laken fra, gis et opkok, og helles over når den er kold. Press på.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 325) → Modernisert~19% av teksten endretfjernetlagt til
Sukkererter, saltede 600 g erter, erter. 6 dl salt, salt. 6 dl sukker sukker. Ertene vaskes, tørres, strengles og skjæres i 2 à 3 deler på skrå; legges i krukke lagvis med salt og sukker. sukker.. Neste dag helles laken fra, gis et opkok, og helles over når den er kold. Press på.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!