Saft med sukker

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 130 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Kog bærene med 1/2 l. vand til hver liter bær, siles; kog saa saften med 375 gr. sukker til hver liter saft.
2
Saft og sukker haves koldt i syltegryden, koges i 15 min. under omrøren og skumning. Heldes paa flasker, korkes og lakkes.
3
NB. Glem ikke berberis-, rognebær- og nypesaft og -syltetøi. Pluk bærene selv, og du har billig saft og syltetøi i huset.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!