Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Røykesild med egg

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 236 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Egg og fløte vispes sammen; heri has salt og pepper, smøret delt i små stykker, den rensede, ophakkede røkesild.

  2. 2

    Settes over ilden, røres stadig til det stivner. Serveres på ristet, påsmurt franskbrød eller på et fat.

  3. 3

    NB. Man kan ta finhakket røkelaks eller finhakket skinke istedenfor silden. Hakket røkesild og hårdkokt hakket egg serveres i striper av sild, eggeplomme og eggehvite på små fat.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!