Rørt smør

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 162 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Halvparten av smøret smeltes, irøres melet, spes litt efter litt med melken, småkoker 5 minutter, tilsettes salt efter smak.
2
Sausen kan også istedenfor bare melk spes med 0,25 l fløte og 0,5 l melk.
3
Når sausen er kokt og tatt av ilden, tilsettes resten av smøret og salt efter smak.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!