Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Rørt rips

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 312 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Sukker og bær legges lagvis, står 2–3 timer, røres så til sukkeret er opløst.

  2. 2

    Skum, fyll syltetøiet på små krukker eller glass, pass at kantene er rene og tørre og hell et tynt lag smeltet parafin over.

  3. 3

    Når denne er stiv bindes pergamentpapir over. Settes i god kjeller.

  4. 4

    Bringebær og jordbær behandles på samme måte.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 312)~21% av teksten endretfjernetlagt til
Rørt rips. 1 g rips (1 kg bær). rips, 750 g sukker. sukker Sukker og bær legges lagvis, står 2–3 timer, røres så til sukkeret er opløst.. opløst. Skum, fyll syltetøiet på små krukker eller glass, pass at kantene er rene og tørre og hell et tynt lag smeltet parafin over.. over. Når denne er stiv bindes pergamentpapir over. Settes i god kjeller.. kjeller. Bringebær og jordbær behandles på samme måte.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!