Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Rørt rips

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 312 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Sukker og bær legges lagvis, står 2–3 timer, røres så til sukkeret er opløst.

  2. 2

    Skum, fyll syltetøiet på små krukker eller glass, pass at kantene er rene og tørre og hell et tynt lag smeltet parafin over.

  3. 3

    Når denne er stiv bindes pergamentpapir over. Settes i god kjeller.

  4. 4

    Bringebær og jordbær behandles på samme måte.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 312) → Modernisert~21% av teksten endretfjernetlagt til
Rørt rips. 1 g rips, rips (1 kg bær). 750 g sukker sukker. Sukker og bær legges lagvis, står 2–3 timer, røres så til sukkeret er opløst. opløst.. Skum, fyll syltetøiet på små krukker eller glass, pass at kantene er rene og tørre og hell et tynt lag smeltet parafin over. over.. Når denne er stiv bindes pergamentpapir over. Settes i god kjeller. kjeller.. Bringebær og jordbær behandles på samme måte.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!