Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Rød saus

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 164 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Saft og 2 dl vann blandes, settes over ilden, gis et opkok, ivispes potetmelet, utrørt i 0,5 dl koldt vann, får igjen et knapt opkok, tas straks av ilden; sukker has i efter smak.

  2. 2

    I sausen kan serveres syltede bær som kirsebær, rips o. s. v. efter smak.

  3. 3

    Sausen helles op, og 1 spiseskje sukker strøes over for at der ikke skal danne sig «hinne» over.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 164)~21% av teksten endretfjernetlagt til
2,5 Rød saus 2.5 dl saft. 2,5 saft, 2.5 dl vann. vann, 10 g potetmel. sukker. potetmel, sukker Saft og 2 dl vann blandes, settes over ilden, gis et opkok, ivispes potetmelet, utrørt i 0,5 dl koldt vann, får igjen et knapt opkok, tas straks av ilden; sukker has i efter smak.. smak. I sausen kan serveres syltede bær som kirsebær, rips o. s. v. efter smak.. smak. Sausen helles op, og 1 spiseskje sukker strøes over for at der ikke skal danne sig «hinne» over.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!