Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Ristet makrell

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 96 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Makrellen renses, saltes, overhelles oljen, saften av citronen, den finhakkede persille.

  2. 2

    Fisken, enten hel eller de utskårne fileter, ristes over glør eller stekes på panne i smør.

  3. 3

    Serveres med smør à la maître d'hôtel. Spinat, nesle eller mangoldstuing serveres til.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 96)~31% av teksten endretfjernetlagt til
1,5 Makrell, ristet. 1.5 kg makrell. makrell, 1 ss olje. 0,25 olje, 0.25 stk citron. citron, 1 ss persille. salt. persille, salt Makrellen renses, saltes, overhelles oljen, saften av citronen, den finhakkede persille.. persille. Fisken, enten hel eller de utskårne fileter, ristes over glør eller stekes på panne i smør.. smør. Serveres med smør à la maître d'hôtel. Spinat, nesle eller mangoldstuing serveres til.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!