Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Ristet laks

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 93 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Fisken - helst mellemstykket av en stor laks - skjæres i fingertykke skiver, saltes, overhelles olje, saften av citronen og pepper; ligger 0,5 time.

  2. 2

    Fisken ristes over glør eller stekes på panne i det lett brunede smør.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 93)~33% av teksten endretfjernetlagt til
1,5 Laks, ristet. 1.5 kg laks. laks, 1 ss salt. salt, 1 ss matolje. 0,25 matolje, 0.25 stk citron. citron, 1 pepper (1 knivsodd). pepper, 100 g smør. smør Fisken - helst mellemstykket av en stor laks - skjæres i fingertykke skiver, saltes, overhelles olje, saften av citronen og pepper; ligger 0,5 time.. time. Fisken ristes over glør eller stekes på panne i det lett brunede smør.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!