Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 39 (falt i det fri)
Grynene vaskes i koldt vann, skåldes i 3 kokende vann.
Når melken koker, has grynene i, gryten settes over ganske svak varme, koker under lokk omkring 2 timer. Røres i en gang imellem.
Tas av ilden, saltes. Serveres med «smørøie», kanel, sukker, saft og vann.
Grøten kan godt kokes med bare skummet melk, da ca. 3.5 l.
Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.
Bli den første til å dele din egen versjon.
Flere retter i samme kategori fra arkivet
Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!