Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Risengrynsgrøt

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 39 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Grynene vaskes i koldt vann, skåldes i 3 kokende vann.

  2. 2

    Når melken koker, has grynene i, gryten settes over ganske svak varme, koker under lokk omkring 2 timer. Røres i en gang imellem.

  3. 3

    Tas av ilden, saltes. Serveres med «smørøie», kanel, sukker, saft og vann.

  4. 4

    Grøten kan godt kokes med bare skummet melk, da ca. 3.5 l.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 39) → Modernisert~19% av teksten endretfjernetlagt til
Risengrynsgrøt 400 g risengryn, risengryn. 2 l skummet melk, melk. 2 l nysilt melk, melk. 1 ts salt salt. Grynene vaskes i koldt vann, skåldes i 3 kokende vann. vann.. Når melken koker, has grynene i, gryten settes over ganske svak varme, koker under lokk omkring 2 timer. Røres i en gang imellem. imellem.. Tas av ilden, saltes. Serveres med «smørøie», kanel, sukker, saft og vann. vann.. Grøten kan godt kokes med bare skummet melk, da ca. 3.5 l.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!