Original 1943 recipe
Verbatim from "Little cookbook" (1943) – wartime everyday food.

ProofreadPage 40
Polentagrøt
2 l melk, 200 g polenta, 25 g smør, 25 g sukker, salt
Boken trykker ingen egen framgangsmåte for polentagrøten; etter mengdelisten står kun opplysningen: «Polenta er meget fine maisgryn.»