Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Risengrynsgrøt

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 39 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Grynene vaskes i koldt vann, skåldes i 3 kokende vann.

  2. 2

    Når melken koker, has grynene i, gryten settes over ganske svak varme, koker under lokk omkring 2 timer. Røres i en gang imellem.

  3. 3

    Tas av ilden, saltes. Serveres med «smørøie», kanel, sukker, saft og vann.

  4. 4

    Grøten kan godt kokes med bare skummet melk, da ca. 3.5 l.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 39) → Modernisert~19% av teksten endretfjernetlagt til
Risengrynsgrøt 400 g risengryn, risengryn. 2 l skummet melk, melk. 2 l nysilt melk, melk. 1 ts salt salt. Grynene vaskes i koldt vann, skåldes i 3 kokende vann. vann.. Når melken koker, has grynene i, gryten settes over ganske svak varme, koker under lokk omkring 2 timer. Røres i en gang imellem. imellem.. Tas av ilden, saltes. Serveres med «smørøie», kanel, sukker, saft og vann. vann.. Grøten kan godt kokes med bare skummet melk, da ca. 3.5 l.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!