Rabarbraterte

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 34 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Melet, Smørret, Sukkeret og Eggene æltes sammen, kjævles ud, ikke for tyndt, og en Form belægges med denne Deig, sættes i varm Ovn og steges lyse gulbrun.
2
Rabarbraen renses, skjæres i Smaastykker, overhældes med kogende Sukkersirup kogt af ca. 250 Gr. Sukker og saa meget Vand, at Sukkeret er godt fugtet; sættes helst paa Is til Afkjøling.
3
Naar Rabarbraen er ganske kold, lægges den udover den stegte Kagedeig, bestrøes med ganske lidet Sukker.
4
NB. Istedetfor Rabarbra kan al anden Frugt anvendes.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!