1939-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 39
Rabarbrasuppe med klimp
1 liter vann, 1 flaske rabarbra på vann, sukker
Sett rabarbra og koldt vann over varmen. Kok til rabarbraen er mør. Tilsett sukker efter smak.
Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Opskrifter på grunnlag av komitéens opgaver – fredag middag, s. 39 (falt i det fri)
Kok
Sett rabarbra og kaldt vann over varmen og kok til rabarbraen er mør.
Smak til
Tilsett sukker etter smak. Server med klimp (se Klimp til rabarbrasuppe).
1939-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

Bli den første til å dele din egen versjon.
Flere retter i samme kategori fra arkivet
Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!