Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Pressede grønnsaksafter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Dietkost og barneernæring, 1932, s. 11 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    1/2 l. pr. dag.

  2. 2

    I. 100 gr. gulerøtter, 150 gr. kålrabi, 150 gr. selleri, 60 gr. epler, 75 gr. tomat.

  3. 3

    II. 400 gr. rødbeter, 200 gr. kålrabi, 200 gr. poteter, 150 gr. selleri, 40 gr. puré.

  4. 4

    III. 200 gr. gulerøtter, 200 gr. rødbeter, 100 gr. grønnkål eller spinat, 2 epler, 1 citron.

  5. 5

    Har man ikke presse, så skjær de godt vaskede røtter op, mal på kjøkkenkvern 1 gang; vri gjennem sileklæde også den utpressede citronsaft.

  6. 6

    NB. Presserester kan kokes med vann og brukes til suppe eller sauser.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1932Modernisert
Til1932Modernisert
Modernisert → 1932 (korrekturlest, s. 11)~24% av teksten endretfjernetlagt til
Pressete grønnsaksafter 100 gr gulerøtter (blanding I). gulerøtter, 150 gr kålrabi (blanding I). kålrabi, 150 gr selleri (blanding I). selleri, 60 gr epler (blanding I). epler, 75 gr tomat (blanding I). 1/2 l. pr. dag.. dag. I. 100 gr. gulerøtter, 150 gr. kålrabi, 150 gr. selleri, 60 gr. epler, 75 gr. tomat.. tomat. II. 400 gr. rødbeter, 200 gr. kålrabi, 200 gr. poteter, 150 gr. selleri, 40 gr. puré.. puré. III. 200 gr. gulerøtter, 200 gr. rødbeter, 100 gr. grønnkål eller spinat, 2 epler, 1 citron.. citron. Har man ikke presse, så skjær de godt vaskede røtter op, mal på kjøkkenkvern 1 gang; vri gjennem sileklæde også den utpressede citronsaft.. citronsaft. NB. Presserester kan kokes med vann og brukes til suppe eller sauser.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!