Poteter med fisk

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 169 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
De kokte, pressede poteter irøres den finhakkede fisk, det vispede egg og krydder.
2
Dannes til runde boller, som vendes i kavring, eggehvite og igjen i kavring.
3
Stekes lyse gulbrune i smultgryte eller fett. Serveres med brun saus.
4
Istedenfor fisk kan man ta ferskt eller saltet, kokt eller stekt kjøtt i.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!