Persille, stekt

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration II. Grønsager, s. 93 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Gjør persillen klar
Vask persillen, fjern de grove stilkene og tørk den godt i et klede.
2
Stek
Stek persillen i dampende varmt smult. Sett gryten bort fra varmen når du har persillen i, siden smultet lett koker over.
3
La renne av
Ta den stekte persillen opp med hullsleiv og legg den på papir, så smultet trekker godt av. Server til stekt fisk.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1904 Modernisert

Til1904 Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!