Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Pastinakkboller

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 188 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Alt arbeides sammen, krydres efter smak.

  2. 2

    Deigen dannes til avlange eller runde boller, som vendes i støtt kavring, og stekes i smør eller fett.

  3. 3

    Serveres med grønne erter eller andre grønnsaker.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 188) → Modernisert~33% av teksten endretfjernetlagt til
Pastinakkboller. 0.25 0,25 l kokte, pressede pastinakker, 0.25 pastinakker. 0,25 l kokte, pressede poteter, poteter. 1 dl fløte eller melk, melk. 1 stk egg, egg. 2 ss støtt kavring eller revet brød, salt, pepper brød. salt. pepper. Alt arbeides sammen, krydres efter smak. smak.. Deigen dannes til avlange eller runde boller, som vendes i støtt kavring, og stekes i smør eller fett. fett.. Serveres med grønne erter eller andre grønnsaker.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!