Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Pastinakk med gulrøtter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 188 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smøret smeltes i panne, heri legges de finskårne tørre grønnsaker.

  2. 2

    Småsteker under lokk ca. 0,5 time, idet man av og til rører; krydres efter smak.

  3. 3

    Serveres høit på fatet, overstrødd med persille; rødbetesalat serveres til.

  4. 4

    Har man anledning til det, tas 3 dl skinkestrimler (røkt), som legges i pannen det siste kvarter.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 188)~29% av teksten endretfjernetlagt til
0,75 Pastinakk med gulrøtter. 0.75 l rå pastinakkstrimler. pastinakkstrimler, 3 dl rå gulrotstrimler. gulrotstrimler, 1 dl rå purreløk (finskåren). purreløk, 75 g smør. pepper. salt. smør, pepper, salt, 1 ss persille (finhakket). Smøret smeltes i panne, heri legges de finskårne tørre grønnsaker.. grønnsaker. Småsteker under lokk ca. 0,5 time, idet man av og til rører; krydres efter smak.. smak. Serveres høit på fatet, overstrødd med persille; rødbetesalat serveres til.. til. Har man anledning til det, tas 3 dl skinkestrimler (røkt), som legges i pannen det siste kvarter.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!