Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 188 (falt i det fri)
Smøret smeltes i panne, heri legges de finskårne tørre grønnsaker.
Småsteker under lokk ca. 0,5 time, idet man av og til rører; krydres efter smak.
Serveres høit på fatet, overstrødd med persille; rødbetesalat serveres til.
Har man anledning til det, tas 3 dl skinkestrimler (røkt), som legges i pannen det siste kvarter.
Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.
Smør
Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.
Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.
Bli den første til å dele din egen versjon.
Flere retter i samme kategori fra arkivet
Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!