Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Ostestenger

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 105 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Det sigtede mel blandes med den revne ost og fløden, heri eltes smørret.

  2. 2

    Deigen rulles i stænger, omtrent saa tykke som en smal lillefinger eller kjevles ud og skjæres ca. 1 cm. brede.

  3. 3

    Lægges paa smurt plade og steges lysebrune i varm ovn.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
Modernisert → 1902 (korrekturlest, s. 105)~23% av teksten endretfjernetlagt til
Ostestænger 180 gr hvedemel. hvedemel, 100 gr reven skarp ost (engelsk). ost, 100 gr smør. smør, 1 spiseske fløde. fløde, 1 knivsod peber. peber Det sigtede mel blandes med den revne ost og fløden, heri eltes smørret.. smørret. Deigen rulles i stænger, omtrent saa tykke som en smal lillefinger eller kjevles ud og skjæres ca. 1 cm. brede.. brede. Lægges paa smurt plade og steges lysebrune i varm ovn.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!