Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Ostekarbonader

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Melk- og osteretter, 1928, s. 11 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Lag en jevning av smør, mel og melk, gi dette et opkok, avkjøl det, og tilsett den revne ost, krydderiene og kavring.

  2. 2

    Arbeid deigen lett, dann den til runde kaker på melet fjel og brun dem raskt i smør.

  3. 3

    Serveres med brunet løk.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1928Modernisert
Til1928Modernisert
Modernisert → 1928 (korrekturlest, s. 11)~29% av teksten endretfjernetlagt til
Ostekarbonader 30 gr smør eller margarin. margarin, 30 gr hvetemel. hvetemel, 1 dcl melk. melk, 3 spiseskjeer støtt kavring. kavring, 250 gr reven ost. salt. pepper. muskat. løk. ost, salt, pepper, muskat, løk Lag en jevning av smør, mel og melk, gi dette et opkok, avkjøl det, og tilsett den revne ost, krydderiene og kavring.. kavring. Arbeid deigen lett, dann den til runde kaker på melet fjel og brun dem raskt i smør.. smør. Serveres med brunet løk.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!