Oksestek med salat

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration XII. En uges middage, s. 154 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Stek oksekjøttet
Fremgangsmåten gjengis ikke her. Boka henviser til «Kogebog for skole og hjem», side 148.
2
Salat
Server salat som forrige søndag.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1904 Modernisert

Til1904 Modernisert

1904 (korrekturlest, s. 154) → Modernisert~75% av teksten endretfjernetlagt til

~~Oksesteg med salat~~ 4 kg ~~oksekjød, salt, vand,~~ oksekjøtt. salt. vann. 25 g ~~smør,~~ smør. 15 g ~~hvedemel, 0.25 theske finhakket løg Se~~ hvetemel. 0,25 ts løk (finhakket). salat (som forrige søndag). Fremgangsmåten gjengis ikke her. Boka henviser til «Kogebog for skole og hjem», side ~~148. Salat~~ 148.. Server salat som forrige ~~søndag kr. 0.28.~~ søndag.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!