Nypepulver trekker noen minutter i kokende vann og søtes med sukker etter ønske; kan silkes eller ikke. Fra Erkens Stor kokebok (1949), s. 791.
Kilde: Henriette Schønberg Erken, Stor kokebok, 1949-utg. s. 791 (falt i det fri)
Nypete står i sykekostkapittelet som en enkel, C-vitaminrik drikk i tiden før appelsiner var vanlig.
Hell over
Hell det kokende vannet over nypepulveret.
La trekke
La det trekke noen minutter.
Server
Tilsett sukker eller ikke, og sil eller ikke, som du vil.
«i toppet teskje» er tolket som 1 toppet teskje. «del.» er tolket som dl.
Revidert oppskrift fra 1949
Fra den reviderte utgaven av «Stor kokebok».
Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.
Bli den første til å dele din egen versjon.
Flere retter i samme kategori fra arkivet
Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!