Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Nypesyltetøy, rått

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 317 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Store, modne, feilfrie nyper vaskes og tørkes. Deles i to, frøene tas ut, kanskje helst med skaftet av en sølvskje. Skal ikke vaskes efter.

  2. 2

    Legges i krukke, dekkes med tallerken, står lunt i 4 dager, men røres i 2 ganger daglig.

  3. 3

    Når de er myke tilsettes sukker, 800 g pr. kg nyper. Blandes godt.

  4. 4

    Legges på glass som skrues til; opbevares i god kjeller.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!