Nypepuré

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 319 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Modne nyper vaskes og males 1 gang. Til 1 kg nypemos tas 2 l vann, dette kokes ca. 2 timer under stadig omrøring; kokingen bør ikke avbrytes før massen er temmelig tykk.
2
Massen gnis gjennem hårsikt, fylles på glass inntil 2 cm fra kanten.
3
Steriliseres ved 90° i ½ time.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!