Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Myssmørvelling

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 44 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Vann og gryn settes over ilden, osten skaves op, oploses i litt av suppen og vispes i når grynene er møre. Kokes til osten er helt opløst.

  2. 2

    Salt og sukker efter smak.

  3. 3

    Man kan bruke halve byggryn eller 100 g helegryn. Byggrynene vaskes og legges i bløt natten over. Koker i utblotningsvannet.

  4. 4

    Vil man ha suppen jevnere, kan tilsettes en jevning av 50 g byggmel. Med bare meljevning tas 80 g byggmel til 2 l vann. Fløte til om man vil.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 44)~18% av teksten endretfjernetlagt til
1,5 Myssmørvelling 1.5 dl havregryn eller halve byggryn. byggryn, 80 g myssmør. myssmør, 50 g sukker. salt. sukker, salt, 2 l vann. vann Vann og gryn settes over ilden, osten skaves op, oploses i litt av suppen og vispes i når grynene er møre. Kokes til osten er helt opløst.. opløst. Salt og sukker efter smak.. smak. Man kan bruke halve byggryn eller 100 g helegryn. Byggrynene vaskes og legges i bløt natten over. Koker i utblotningsvannet.. utblotningsvannet. Vil man ha suppen jevnere, kan tilsettes en jevning av 50 g byggmel. Med bare meljevning tas 80 g byggmel til 2 l vann. Fløte til om man vil.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!