Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Mangoldsuppe

Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Grønnsaker og røtter, s. 83 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Lag suppegrunnen

    Smelt smøret, rør inn melet og spe med kraften til en jevn suppe.

  2. 2

    Tilsett mangold

    Ha i den vaskede, finhakkede eller malte mangolden og smak til med salt. Suppen skal ikke koke etter at mangolden er tilsatt.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert
Modernisert → 1939 (korrekturlest, s. 83)~73% av teksten endretfjernetlagt til
1,5 Mangoldsuppe 1.5 l kraft. kraft, 45 g smør. smør, 40 g hvetemel. hvetemel, 175 g mangold. salt (etter smak). Smelt smøret, rør inn melet mangold Lag suppe av smør, mel og spe med kraften til en jevn suppe.. Ha i kraft. Tilsett den vaskede, finhakkede eller malte mangolden mangold og smak til med salt. Suppen skal salt efter smak. Kok ikke koke etter suppen efter at mangolden er tilsatt.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!