1902-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 139 (falt i det fri)
0.5 thekop smeltet, afklaret smør røres hvidt med to thekopper melis. Deri haves 2 eggeblommer, 1 kop sød melk og 3 kopper konditormel.
Naar deigen er vel udrørt, haves de 2 stivslagne eggehvidder i, 0.5 theske natron, 1 theske hjortehornsalt (udrørt i lidt melk) samt citron- eller mandeldraaber.
Steges i smurt og strøet form i ovn.
1902-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.
Bli den første til å dele din egen versjon.
Flere retter i samme kategori fra arkivet
Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!