Kongesuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 104 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
De rensede rødder stikkes ud med jern i størrelse af erter.
2
Smørret brunes let, og heri ristes rødderne i 5 min.
3
Melet røres nu i, bouillonen ispædes, smaakoger til rødderne er møre, ca. 0.5 time.
4
Idet suppen skal serveres, tilsættes kayenne, sherry, salt, persille, samt de varmede erter og kjødboller.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!