Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Koldskål

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 72 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    1.5 l melk gis et opkok med sukker og krydderier.

  2. 2

    Eggeplommene røres med potetesmelet og 0.25 l kold melk; denne jevning vispes på den kokende suppe.

  3. 3

    Visper den skummende over varmen.

  4. 4

    Serveres kold med kavringer.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 72)~33% av teksten endretfjernetlagt til
1,5 Koldskål 1.5 l melk. melk, 75 g sukker. sukker, 2 g kanel. kanel, 2 ss citronsukker. citronsukker, 1 knivsodd salt. salt, 3 stk eggeplommer. eggeplommer, 6 stk små kavringer. kavringer 1.5 l melk gis et opkok med sukker og krydderier.. krydderier. Eggeplommene røres med potetesmelet og 0.25 l kold melk; denne jevning vispes på den kokende suppe.. suppe. Visper den skummende over varmen.. varmen. Serveres kold med kavringer.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!