Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Kokt abbor

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 103 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Gryten belegges med smør, persille, den skrapede, rensede fisk legges tett på hinannen, igjen persille, smør, mel strøes over, til sist vannet.

  2. 2

    Koker under lokk over svak varme.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 103) → Modernisert~29% av teksten endretfjernetlagt til
Abbor, kokt 1 kg fisk, fisk. 120 g smør, smør. grovhakket persille, persille (meget). 1 ts mel, mel. 1 ss vann vann. Gryten belegges med smør, persille, den skrapede, rensede fisk legges tett på hinannen, igjen persille, smør, mel strøes over, til sist vannet. vannet.. Koker under lokk over svak varme.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!