Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Klippfiskkaker II

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 89 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Kok en saus av smør, mel og melk. Avkjøl dette og ha i egg og muskat samt fisken som er malt 2 ganger.

  2. 2

    Dannes til runde kaker som stekes i smør.

  3. 3

    Serveres med rødbeter eller rå revne gulrøtter.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 89)~29% av teksten endretfjernetlagt til
Klippfiskkaker II. 1 kg rå, utbløtt klippfisk. klippfisk, 125 g smør. smør, 125 g mel. 0,25 mel, 0.25 l melk. melk, 1 stk egg. egg, 1 muskat (1 knivsodd). Kok en saus av smør, mel og melk. Avkjøl dette og ha i egg og muskat samt fisken som er malt 2 ganger.. ganger. Dannes til runde kaker som stekes i smør.. smør. Serveres med rødbeter eller rå revne gulrøtter.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!