Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Klippfiskkaker II

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 89 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Kok en saus av smør, mel og melk. Avkjøl dette og ha i egg og muskat samt fisken som er malt 2 ganger.

  2. 2

    Dannes til runde kaker som stekes i smør.

  3. 3

    Serveres med rødbeter eller rå revne gulrøtter.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 89) → Modernisert~29% av teksten endretfjernetlagt til
Klippfiskkaker II. 1 kg rå, utbløtt klippfisk, klippfisk. 125 g smør, smør. 125 g mel, 0.25 mel. 0,25 l melk, melk. 1 stk egg, egg. 1 muskat (1 knivsodd). Kok en saus av smør, mel og melk. Avkjøl dette og ha i egg og muskat samt fisken som er malt 2 ganger. ganger.. Dannes til runde kaker som stekes i smør. smør.. Serveres med rødbeter eller rå revne gulrøtter.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!