Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Kjøttpudding

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 52 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Rør sammen finhakket kjøtt og de støtte potetene med smøret.

  2. 2

    Rør inn 3 vispede eggeplommer, og til slutt de 3 stivpiskede eggehvitene.

  3. 3

    Smak til med salt og litt muskat.

  4. 4

    Ha røren i form, strø kavring over og stek lysebrun.

  5. 5

    Serveres med brun kjøttkraftsaus.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!