Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Kirsebærsuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 71 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Bærene knuses og koker 0.5 time i 2 l vann; siles.

  2. 2

    På de knuste bær has resten av vannet, gis et opkok, siles og has i den øvrige suppe.

  3. 3

    Denne settes over ilden; når den koker ivispes potetmelet utrørt i 1 dl koldt vann, samt de rensede rosiner.

  4. 4

    Tillages med sukker og litt bringebærsaft efter smak.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 71)~19% av teksten endretfjernetlagt til
Kirsebærsuppe 200 g tørrede kirsebær. kirsebær, 50 g rosiner. rosiner, 50 g potetmel. potetmel, 3 l vann. vann Bærene knuses og koker 0.5 time i 2 l vann; siles.. siles. På de knuste bær has resten av vannet, gis et opkok, siles og has i den øvrige suppe.. suppe. Denne settes over ilden; når den koker ivispes potetmelet utrørt i 1 dl koldt vann, samt de rensede rosiner.. rosiner. Tillages med sukker og litt bringebærsaft efter smak.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!