Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Kardinalsuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 50 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smelt smøret, rør i melet, spes litt efter litt med kjøttkraften, småkok i 10 min.

  2. 2

    Den finskårne skinke og den kokte, smått opskårne makaroni samt eggeplommen, vispet sammen med fløten, has i.

  3. 3

    Salt efter smak.

  4. 4

    Makaronien settes over varmen i 1.5 l kokende saltet vann. Rør av og til med gaffel.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 50)~25% av teksten endretfjernetlagt til
Kardinalsuppe 60 g smør. smør, 60 g hvetemel. hvetemel, 2 l kjøttkraft. kjøttkraft, 100 g kokt, salt skinke. skinke, 100 g makaroni. makaroni, 1 stk eggeplomme. eggeplomme, 1 dl fløte. fløte Smelt smøret, rør i melet, spes litt efter litt med kjøttkraften, småkok i 10 min.. min. Den finskårne skinke og den kokte, smått opskårne makaroni samt eggeplommen, vispet sammen med fløten, has i.. i. Salt efter smak.. smak. Makaronien settes over varmen i 1.5 l kokende saltet vann. Rør av og til med gaffel.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!