Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Kålsalat, rå

Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Middag for en måned til fire personer, s. 114 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Snitt kålen

    Snitt kålen finest mulig, jo finere jo bedre.

  2. 2

    Bland

    Bland krydder, olje og eddik og vend kålen i dressingen.

  3. 3

    Variant

    I stedet for olje kan du bruke ½ dl sur fløte og 10 g sukker, kanskje litt eddik.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert
Modernisert → 1939 (korrekturlest, s. 114)~68% av teksten endretfjernetlagt til
Kålsalat, rå 500 g hodekål. hodekål, 3 ss olje. olje, 1 ss eddik. salt. sukker. pepper. Snitt kålen finest mulig, jo eddik, Salt, Sukker, Pepper Kålen finsnittes (jo finere jo bedre.. Bland krydder, des bedre). Alle krydderier, olje og eddik blandes sammen og vend kålen i dressingen.. I stedet for vendes heri. Istedenfor olje kan du bruke man ta ½ dl dcl. sur fløte og 10 g g. sukker, kanskje litt eddik.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!