Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Kålrabi på russisk

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 104 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Kaalrabien skjæres i store Firkanter efter at være skrællet, sættes over Ilden i kogende saltet Vand — saa meget, at det netop staar over, tilsættes Smør, Sukker, koger, til Kaalrabien er mør.

  2. 2

    Melet udrøres med Fløden, tilsættes Muskat og Persille, haves i Gryden og Kaalrabien damper 5 Minutter heri.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 104)~27% av teksten endretfjernetlagt til
Kaalrabi. Vand. Salt. Kaalrabi paa russisk Kaalrabi, Vand, Salt, 35 Gr. Smør. Smør, 1 Knivsod Sukker. Sukker, 1 Spiseske finhakket Persille. Persille, 15 Gr. Hvedemel. Hvedemel, 1 Deciliter Fløde. Fløde, 1 Knivsod Muskat. Muskat Kaalrabien skjæres i store Firkanter efter at være skrællet, sættes over Ilden i kogende saltet Vand — saa meget, at det netop staar over, tilsættes Smør, Sukker, koger, til Kaalrabien er mør.. mør. Melet udrøres med Fløden, tilsættes Muskat og Persille, haves i Gryden og Kaalrabien damper 5 Minutter heri.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!