Kål- og skinkesalat

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie A, Demonstration IX. Salater, s. 61 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Bland kål og skinke
Bland den finskårne skinken og den finskårne, ukokte hodekålen.
2
Lag sausen
Visp eggeplommene, fløten og det smeltede smøret sammen over varmen til det så vidt koker. Ta av varmen og rør til det er kaldt. Drypp i olje og eddik.
3
Bland
Rør sausen inn i kål og skinke.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!